Recette › Dessert › Mousse au chocolat › Mousse au Chocolat Kitchenaid

Préambule : Préparez une savoureuse mousse au chocolat en moins de 10 minutes ! Cette recette réalisée grâce au robot Kitchenaid, vous permet de faire ce dessert si gourmand, en un minimum de temps et sans effort. La recette Mousse au Chocolat Kitchenaid a été imprimée 23 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 150 g de chocolat noir,
• 6 oeufs,
• 60 g de beurre,
• 6 c. à soupe de sucre

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Kitchenaid étape par étape:

• 1Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans un bol. Ajoutez le beurre et faites fondre au micro-ondes en mélangeant régulièrement.
• 2Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Placez les jaunes dans la cuve du KitchenAid.
• 3Ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre et épais.
• 4Versez-y le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Transvasez les blancs dans la cuve du KitchenAid et battez-les pour les faire monter en neige.
• 5Incorporez petit à petit les blancs montés en neige à la préparation au chocolat et mélangez avec une spatule.
• 6Dressez dans des ramequins et laissez reposer pendant 2 heures au frais.

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