Recette Mousse au Chocolat Micro Onde

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Préambule : La mousse au chocolat, grand classique des desserts, conclut les repas de famille ou les anniversaires depuis plusieurs générations. Découvrez cette recette express de mousse au chocolat au four à micro-ondes ! Un régal prêt en un rien de temps.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de chocolat au lait,
  • 4 oeufs,
  • 30 g de beurre,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Micro Onde étape par étape:

  • 1Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre coupé en dés et faites fondre au four à micro-ondes 30 secondes.
  • 2Versez la crème fraîche et remuez le tout. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes dans 2 récipients. Versez les jaunes dans le mélange au chocolat et remuez pour obtenir une préparation homogène.
  • 3Battez les blancs de haut en bas avec un fouet pour les faire monter en neige. Ajoutez un tiers des blancs au chocolat en les incorporant délicatement, remuez puis versez le reste des blancs et mélangez doucement.
  • 4Séparez la mousse dans 4 ramequins et laissez reposer au frais pendant 4 heures.

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