Recette Mousse au Chocolat Oeuf

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Préambule : La mousse au chocolat, c'est ce petit plaisir coupable mais qui en vaut le coup à chaque fois ! Découvrez cette recette de mousse au chocolat ultra simple qui ne nécessite que deux ingrédients : du chocolat et des oeufs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 100 g de chocolat noir,
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Oeuf étape par étape:

  • 1Coupez le chocolat en morceaux dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes pendant 30 secondes.
  • 2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes dans 2 récipients. Ajoutez le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs et remuez jusqu'à obtenir un mélange unifié.
  • 3Fouettez les blancs pour les monter en neige et ajoutez-les petit à petit au mélange de l'étape précédente en remuant le tout.
  • 4Répartissez la mousse au chocolat dans des coupes à dessert et laissez-la refroidir 2 à 3 heures avant de servir.

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