Recette Mousse au Chocolat Oreo

0 note

Préambule : Ah le fameux biscuit américain en sandwich de la marque Oreo... Et si vous l'incorporiez dans une exquise mousse au chocolat ? Un dessert de gourmand qui allie l'onctuosité au croquant. On risque de vous en redemander !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 135 g de chocolat noir,
  • 4 biscuits Oreo,
  • 3 oeufs,
  • 35 g de sucre,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Oreo étape par étape:

  • 1Cassez le chocolat en morceaux dans un bol et faites-le fondre au bain-marie avant de le laisser refroidir un peu.
  • 2Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 récipients. Faites monter les blancs en neige en ajoutant le sel pour les faire monter plus facilement. Ajoutez le sucre petit à petit quand les blancs commencent à mousser et continuez de battre jusqu'à obtenir une texture ferme.
  • 3Mélangez les jaunes d'oeufs dans le chocolat fondu mais tiède, puis ajoutez un tiers des blancs à l'aide d'une spatule en mélangeant bien. Incorporez ensuite le restant des blancs en remuant doucement de bas en haut.
  • 4Broyez 3 biscuits Oreo au fond de chaque verre. Versez de la mousse au chocolat par-dessus, rajoutez des morceaux du quatrième biscuit Oreo et répartissez le restant de mousse. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.

Imprimez la recette Mousse au Chocolat Oreo:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Mousse au Chocolat sans Crème

10 min
Préparez cette mousse au chocolat des oeufs et du chocolat noir, tout simplement. Prête en quelques minutes, il faudra néanmoins patienter quelques heures (au moins 4) pour vous en délecter, accompagnée de quelques biscuits secs.
11 notes 

Mousse au Chocolat Cookeo

25 min
Vous n'avez que peu de temps à consacrer au dessert ! 5 minutes de préparation vous suffiront pour réaliser une succulente mousse au chocolat avec le robot Cookéo. Idéale quand le plat de résistance demande beaucoup de travail.
4 notes 

Mousse au Chocolat sans Beurre

15 min
Plus de beurre dans le frigo ? Cela ne vous empêchera en rien de préparer une succulente mousse au chocolat qui constituera un dessert gourmand apprécié de tous. Cette mousse nécessite au moins 6 heures de réfrigération.
4 notes