Recette › Dessert › Mousse au chocolat › Mousse au Chocolat Petite Quantité

Préambule : Envie de vous octroyer un petit plaisir juste pour vous ? Goûtez à cette succulente mousse au chocolat individuelle. Cette recette ne nécessite qu'une petite quantité d'ingrédients pour vous procurer un grand moment de gourmandise.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 10 g de chocolat à croquer,
• 1 oeuf,
• 10 g de beurre,
• 1 c. à soupe de sucre en poudre,
• 1 c. à café de crème fleurette

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Petite Quantité étape par étape:

• 1Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez du beurre et placez au bain-marie pour obtenir un mélange fondu puis remuez pour qu'il soit bien homogène.
• 2Cassez l'oeuf et séparez le blanc et le jaune dans 2 récipients. Versez le sucre avec le jaune et battez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette pour obtenir une texture mousseuse. Mélangez cette préparation avec le chocolat fondu.
• 3Fouettez le blanc d'oeuf pour le faire monter en neige, puis mélangez-le petit à petit avec la préparation chocolatée.
• 4Battez également la crème fleurette au fouet avant de la mélanger à la mousse. Placez au frais avant de déguster.
  

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