Recette Mousse au Chocolat qu'avec Blanc d'Oeuf

0 note

Préambule : Préparez une mousse au chocolat exquise avec du chocolat, du sucre, des blancs d'oeufs et... rien de plus. Une recette simple et rapide qui nécessitera 3 heures de repos avant d'être dégustée. Le plus dur sera de patienter !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 70 g de chocolat amer,
  • 3 blancs d'oeufs,
  • 70 g de sucre

Préparation de la recette Mousse au Chocolat qu'avec Blanc d'Oeuf étape par étape:

  • 1Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Laissez tiédir.
  • 2Versez le sucre dans le chocolat fondu et remuez afin d'avoir un mélange bien unifié.
  • 3Cassez les oeufs pour en récupérer les blancs, puis montez-les en neige ferme. Ajoutez-les petit à petit au mélange chocolaté, en remuant de manière délicate pour éviter de faire retomber la mousse.
  • 4Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir et déguster.

Imprimez la recette Mousse au Chocolat qu'avec Blanc d'Oeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Mousse au Chocolat sans Crème

10 min
Préparez cette mousse au chocolat des oeufs et du chocolat noir, tout simplement. Prête en quelques minutes, il faudra néanmoins patienter quelques heures (au moins 4) pour vous en délecter, accompagnée de quelques biscuits secs.
11 notes 

Mousse au Chocolat Cookeo

25 min
Vous n'avez que peu de temps à consacrer au dessert ! 5 minutes de préparation vous suffiront pour réaliser une succulente mousse au chocolat avec le robot Cookéo. Idéale quand le plat de résistance demande beaucoup de travail.
4 notes 

Mousse au Chocolat sans Beurre

15 min
Plus de beurre dans le frigo ? Cela ne vous empêchera en rien de préparer une succulente mousse au chocolat qui constituera un dessert gourmand apprécié de tous. Cette mousse nécessite au moins 6 heures de réfrigération.
4 notes