Recette Mousse au Chocolat Rapide

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Préambule : Pour finir un repas sur une note gourmande qui plaira à tout le monde, testez cette recette de mousse au chocolat. Rapide à préparer et ne demandant que peu d'ingrédients, ce dessert est un hit !(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 100 g de chocolat,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Rapide étape par étape:

  • 1Découpez la tablette de chocolat en morceaux et placez-les dans un petit bol. Faites fondre le chocolat pendant 30 secondes au micro-ondes. Une fois bien fondu, remuez avec une spatule pour le lisser.
  • 2Saupoudrez le sucre vanillé dans le chocolat et clarifiez les oeufs. Ajoutez les jaunes un par un dans le chocolat et réservez un moment.
  • 3Dans une jatte, fouettez les blancs en neige avec énergie pour les monter en neige.
  • 4Incorporez alors ces blancs en neige mousseux au chocolat. Pour ce faire, utilisez une cuillère en bois.
  • 5Versez votre mousse au chocolat dans des ramequins et placez le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure.

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