Recette › Dessert › Mousse au chocolat › Mousse au Chocolat Régime Dukan

Préambule : Même en suivant le régime Dukan, il est possible de déguster une savoureuse mousse au chocolat. Peu d'ingrédients et un repos de 2 heures seront nécessaires pour élaborer ce dessert gourmand mais pourtant très léger.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 cas de cacao dégraissé non sucré,
• 2 petits suisses 0% bien égouttés,
• 2 blancs d'oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Régime Dukan étape par étape:

• 1Placez les blancs d'oeufs dans un saladier et montez-les en neige avec un fouet électrique. Lorsqu'ils sont bien fermes, réservez.
• 2Dans une seconde jatte, placez les petits suisses bien essorés, le cacao et le sucre vanillé. Remuez pour obtenir une préparation uniforme.
• 3Ajoutez alors un tiers de blancs d'oeufs. Procédez délicatement afin de ne pas casser les blancs en neige. Une fois bien incorporés, ajoutez le reste.
• 4Placez cette mousse au réfrigérateur pour environ 2 heures avant de savourer.

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