Recette Mousse au Chocolat Ultra Facile

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Préambule : Ultra facile à réaliser, cette recette de mousse au chocolat est préparée avec plein de bons ingrédients : une bonne dose de chocolat et de crème, des oeufs, du sucre... Bref, tout pour plaire au palais !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de chocolat noir,
  • 250 ml de crème fleurette,
  • 3 oeufs,
  • 60 g de sucre en poudre

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Ultra Facile étape par étape:

  • 1Fouettez légèrement la crème et réservez. Mélangez les oeufs et le sucre dans un saladier à l'aide d'un batteur.
  • 2Pendant ce temps, mettez le chocolat cassé en morceaux à fondre au bain-marie. Remuez lorsque le chocolat est crémeux.
  • 3Quand le mélange aux oeufs a blanchi, incorporez le chocolat fondu puis la crème. Remuez délicatement.
  • 4Répartissez la mousse dans des ramequins puis mettez au frais au moins 2 heures. La préparation doit avoir durci avant d'être dégustée.
  • 5Avant de servir, décorez de copeaux de chocolat ou d'un petit gâteau sec.

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