Recette › Gateau › Muffin › Muffin Chocolat Facile

Préambule : Ces muffins au chocolats sont très faciles à réaliser, pour cela suivez les quelques étapes simples de cette recette. Vous pourrez tout à fait utiliser des pépites de chocolat blanc ou au lait pour donner une saveur supplémentaire à vos muffins. La recette Muffin Chocolat Facile a été imprimée 26 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 160 g de chocolat noir pâtissier,
• 100 g de pépites de chocolat,
• 2 oeufs,
• 175 g de beurre,
• 200 g de farine,
• 185 g de sucre en poudre,
• 15 cl de lait,
• 1 pincée de sel,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Muffin Chocolat Facile étape par étape:

• 1Préparez des moules à muffin en les graissant avec un peu de beurre. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre ensemble au bain-marie.
• 2Cassez les oeufs dans une terrine, ajoutez le sucre et fouettez-les énergiquement jusqu'à ce que la préparation mousse et triple de volume.
• 3Intégrez le chocolat et le beurre fondu à la préparation puis la farine et la levure sans cesser de fouetter pour bien homogénéiser la pâte.
• 4Versez enfin le lait, les pépites de chocolat et mélangez le tout. Répartissez votre pâte dans les moules en veillant à ne pas les remplir à ras-bord et faites cuire vos muffins pendant 20 minutes dans votre four préchauffé à 200°C (thermostat 7).
• 5Laissez tiédir vos muffins avant de les démouler et les déguster.
  

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