Recette › Gateau › Muffin › Muffin Chocolat Moelleux

Préambule : Préparez de succulents muffins au chocolat, moelleux à souhait avec des ingrédients simples : chocolat, beurre, oeufs, farine et sucre sans oublier la levure chimique qui leur donne cet aspect généreux. Ces muffins feront le bonheur de tous à l'heure du goûter. La recette Muffin Chocolat Moelleux a été imprimée 27 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de chocolat noir,
• 3 oeufs,
• 100 g de sucre en poudre,
• 90 g de beurre,
• 125 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Muffin Chocolat Moelleux étape par étape:

• 1Beurrez des caissettes ou des moules à muffins en silicone. Coupez le chocolat en carré et détaillez le beurre en petits morceaux. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Tamisez la farine et la levure dans une jatte.
• 2Placez les morceaux de beurre dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs un à un, mélangez le tout énergiquement au fouet et intégrez la farine, la levure et le chocolat sans cesser de fouetter.
• 3Remplissez les moules aux 3/4 de préparation et placez vos muffins sur la plaque de cuisson de votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Faites-les cuire pendant 20 minutes en surveillant bien leur cuisson.
• 4Démoulez vos muffins sur une assiette une fois tiédis et servez sans plus attendre.
  

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