Recette › Gateau › Muffin › Muffin Chocolat Thermomix

Préambule : Votre robot Thermomix sera votre allié pour vous aider à réaliser facilement et rapidement votre base pour des muffins gourmands et fondants au bon goût de chocolat. Pour ce faire, suivez les quelques étapes de cette recette. La recette Muffin Chocolat Thermomix a été imprimée 45 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 200 g de chocolat,
• 2 oeufs,
• 230 g de farine,
• 120 g de sucre,
• 25 g de beurre,
• 12 cl de lait,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Muffin Chocolat Thermomix étape par étape:

• 1Graissez des moules ou caissettes à muffins. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Placez le chocolat dans le bol de votre Thermomix, programmez-le sur vitesse 5 et mixez pendant 10 secondes.
• 2Versez le chocolat dans une jatte et placez dans le bol du Thermomix la farine, le lait, les oeufs, le sucre, le beurre, la levure et le sel. Mixez tous les ingrédients à la vitesse 4 pendant environ 15 secondes.
• 3Intégrez le chocolat à la préparation et relancez le Thermomix pendant 5 secondes à la vitesse 2 pour bien homogénéiser la pâte.
• 4Remplissez vos moules de préparation aux 3/4 et faites cuire vos muffins dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
• 5Déposez vos muffins sur une grille, laissez-les refroidir et retirez-les délicatement de leurs moules.

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