Recette Muffin Myrtille

3 notes

Préambule : Les myrtilles apportent à ces muffins une saveur fruitée et une jolie couleur. Un véritable plaisir pour les yeux et les papilles pour ces petits gâteaux qui raviront petits et grands le temps d'une pause sucrée. La recette Muffin Myrtille a été imprimée 66 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Muffin Myrtille étape par étape:

  • 1Graissez des moules à muffins avec un peu de beurre et préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Détaillez le beurre en petits morceaux, placez-les dans une terrine, ajoutez le sucre en poudre et travaillez-les énergiquement au fouet jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  • 2Ajoutez les oeufs un à un dans la terrine puis versez successivement le lait, la levure et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout d'ingrédient pour lisser la pâte.
  • 3Incorporez enfin les myrtilles en mélangeant progressivement pour les intégrer sans les abîmer et répartissez la pâte dans vos moules.
  • 4Enfournez vos muffins pour 15 minutes en surveillant bien la cuisson. Démoulez vos muffins sur une assiette une fois tiédis et dégustez-les froids.

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