Recette › Gateau › Muffin › Muffin Nutella Pepite Chocolat

Préambule : Préparez des muffins gourmands à base de Nutella et pépites de chocolat dédiés aux fondus de chocolat ! Placez votre Nutella au frais quelques heures, voire la veille de la réalisation de vos muffins, il y gagnera en texture à la cuisson. La recette Muffin Nutella Pepite Chocolat a été imprimée 72 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 sachet de pépites de chocolat,
• 1 pot de nutella,
• 290 g de farine,
• 2 oeufs,
• 130 g de sucre en poudre,
• 25 cl de lait,
• 6 cl d'huile végétale,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 3 c. à café de levure chimique

Préparation de la recette Muffin Nutella Pepite Chocolat étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 6) et beurrez vos moules. Tamisez la farine dans une terrine et ajoutez le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique. Mélangez.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier, versez-y successivement le lait et l'huile et mélangez énergiquement au fouet jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• 3Intégrez le mélange farine/sucre/levure dans le saladier sans cesser de fouetter pour bien lisser la pâte, versez-y l'équivalent de deux poignées de pépites de chocolat et mélangez pour bien les incorporer.
• 4Versez l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule, enfournez-les pour cinq minutes de cuisson et retirez-les du four.
• 5Confectionnez des boules de Nutella à l'aide d'une petite cuillère, déposez-en une au coeur de chaque muffin et répartissez le reste de pâte dans les moules en veillant à ne pas les remplir à ras-bord.
• 6Parsemez le dessus de chaque muffin de quelques pépites de chocolat, faites-les cuire pendant 20 minutes, laissez tiédir et dégustez après les avoir démoulés.

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