Recette Nouilles Chinoises Brocolis

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Préambule : Mettez un peu d'Asie dans vos assiettes grâce à cette recette de nouilles chinoises aux bouquets de brocolis et au poulet mariné 30 minutes dans un mélange de sauce soja et d'huile de sésame.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de nouilles chinoises,
  • 150 g de brocolis,
  • 2 blancs de poulet,
  • 2 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 + 1 c. à soupe de sauce soja,
  • 1 + 1 c. à soupe d'huile de sésame,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Nouilles Chinoises Brocolis étape par étape:

  • 1Commencez par mélanger dans un récipient 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe d'huile de sésame, le sel et le poivre pour constituer la marinade. Emincez le poulet, mettez-le dans le mélange et réfrigérez 30 minutes.
  • 2Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon et les carottes, puis détaillez le brocolis en petits bouquets. Faites revenir les légumes dans l'huile et la sauce soja à feu vif et portez un volume d'eau à ébullition.
  • 3Faites-y cuire les nouilles selon les instructions sur le paquet puis passez-les à la passoire. Jetez le poulet mariné dans la sauteuse afin de le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  • 4Incorporez les nouilles au dernier moment avec la quantité désirée de sauce soja afin de faire sauter le tout pendant 3 minutes. Servez chaud.

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