Recette › Pâtes › Nouilles Chinoises › Nouilles Chinoises Poulet Miel

Préambule : Cuisinez les légumes autrement, avec cette poêlée de nouilles chinoises au petit goût subtil de miel ! Vous découvrirez une nouvelles saveurs aux champignons de Paris et aux choux de Bruxelles ! Le tout réalisé en vingt minutes seulement.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de nouilles chinoises,
• 1 blanc de poulet,
• 1 c. à café de miel,
• 8 choux de Bruxelles,
• 4 champignons de Paris,
• 1 échalote,
• 6 c. à soupe de sauce soja,
• 1 c. à café d'huile d'olive,
• Graines de sésame

Préparation de la recette Nouilles Chinoises Poulet Miel étape par étape:

• 1Préparez les ingrédients : parez le poulet et détaillez-le en cubes. Épluchez et émincez l'échalote. Enfin, émincez les choux de Bruxelles et les champignons de Paris préalablement lavés.
• 2Faites cuire les nouilles dans un grand volume d'eau salée porté à ébullition. Référez-vous au paquet pour le temps de cuisson exact.
• 3Pendant ce temps, faites revenir le poulet dans une poêle ou cocotte à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
• 4Ajoutez alors l'échalote, et une fois celle-ci bien dorée, les choux de Bruxelles.
• 5Versez alors la sauce soja pour déglacer les sucs de la poêle. Ensuite, baissez le feu et incorporez le miel en mélangeant doucement.
• 6Égouttez les nouilles et ajoutez-les à la préparation dans la poêle, ainsi que les champignons de Paris. Assaisonnez et laissez revenir quelques instants. Dressez dans des bols, agrémenté de graines de sésame !

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