Recette › Pâtes › Nouilles Chinoises › Nouilles Chinoises Thon

Préambule : Un invité surprise et pas le temps de faire les courses ? Des nouilles chinoises et du thon dans vos placards ? Préparez donc ce repas très simple et rapide au goût exotique.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 150 g de nouilles chinoises sèches,
• 1 boîte de thon au naturel,
• 4 tomates,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à café de gingembre,
• 1/2 c. à café de curry en poudre,
• Sel

Préparation de la recette Nouilles Chinoises Thon étape par étape:

• 1Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Salez et plongez-y les nouilles. Laissez cuire 5 minutes et réservez après égouttage.
• 2Pelez et hachez l'ail, l'oignon et le gingembre. Dans un wok versez 1 c. à soupe d'huile et faites sauter l'ail et l'oignon à feu doux pendant 5 minutes. Touillez avec une spatule pour ne pas qu'ils accrochent.
• 3Ouvrez votre boite de thon et égouttez-le. Découpez vos tomates en cubes, versez-les dans le wok et incorporez le thon émietté.
• 4Additionnez de gingembre et de curry puis mélangez de nouveau avant d'augmenter le feu. Incorporez les nouilles égouttées.
• 5Faites-les sauter avec le thon et les légumes pendant 2 minutes. Servez chaud et dégustez.

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