Recette Oignons Rings au Four

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Préambule : Réalisez des oignon rings, préparés à partir de rondelles d'oignons rouges, en les cuisant au four après les avoir plongés dans un appareil à base de blancs d'oeufs et de lait, et recouverts de chapelure. Comptez vingt minutes de cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Oignons Rings au Four étape par étape:

  • 1Pelez et détaillez les oignons en tranches et séparez-les en anneaux. Déposez les anneaux dans un sac de congélation, versez-y la farine, une pincée de sel et poivre, liez le sac et secouez-le vivement.
  • 2Versez la chapelure dans un saladier. Fouettez ensemble dans une terrine les blancs d'oeufs, le lait et une pincée de piment de Cayenne.
  • 3Plongez les anneaux dans l'appareil blancs d'oeufs/lait puis dans la chapelure et placez-les dans un plat allant au four.
  • 4Enduisez les oignon rings d'huile végétale à l'aide d'un pinceau de cuisine et faites-les cuire pendant vingt minutes dans votre four préchauffé à 210°C (thermostat 7).
  • 5Déposez vos oignon rings sur une assiette et servez-les accompagnés de sauce de votre choix.

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