Recette › Viande › Porc › Porc au Curry Simple

Préambule : Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit ! La recette Porc au Curry Simple a été imprimée 1011 fois et mise en favoris 49 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 1kg de sauté de porc,
• 2 oignons,
• 1 gros pot de crème fraiche,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de concentré de tomate,
• 1 verre d'eau,
• 1 c. à café de curry,
• 1 piment (facultatif),
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Porc au Curry Simple étape par étape:

• 1Peler et couper les oignons.
• 2Dans une cocotte ou dans un fait-tout, ajouter l'huile et faire revenir les oignons.
• 3Incorporer les morceaux de porc et les laisser colorer.
• 4Additionner le concentré de tomate.
• 5Ajouter le curry, le piment si vous aimez, la crème fraîche et l'eau.
• 6Mélanger bien l'ensemble.
• 7Fermer la cocotte et faire cuire environ trois quarts d'heure à feu doux.
• 8Servir le sauté de porc accompagné de sauce et de riz.

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