Page FacebookRecette Pain Perdu Fromage
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Préambule : Une version salée du pain perdu à faire varier au gré de ses envies... et du contenu du réfrigérateur ! Accompagné d'une salade, le pain perdu au fromage constitue un plat délicieux et consistant pour un dîner pas compliqué !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 240 g de gruyère râpé,
- 8 tranches de pain rassis,
- 2 oeufs,
- 30 cl de lait,
- 15 g de beurre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Pain Perdu Fromage étape par étape:
- 1Coupez le pain en tranches épaisses de 2 cm environ. Vous pouvez adapter la dimension et le nombre selon le pain que vous utilisez. Les miches de pain de campagne sont particulièrement appropriées à ce plat simple et savoureux.
- 2Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sel et le poivre puis ajoutez le fromage sans cesser de mélanger. Le choix du fromage se fait selon les goûts de chacun : comté, gruyère, emmenthal... Un peu de persil haché relèvera encore le goût.
- 3Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux et, pendant ce temps, trempez rapidement les tranches de pain dans le lait puis dans la préparation au fromage.
- 4Placez les tranches de pain dans le beurre fondu et faites-les revenir de chaque côté pendant 2 à 3 minutes. Servez bien chaud avec une salade fraîche bien assaisonnée !
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