Page FacebookRecette Pate à Crepe Vegan
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Préambule : Découvrez cette pâte à crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Vous la préparerez avec une base de farine, fécule et lait végétal (type lait de soja) entre autres ingrédients. Cette pâte nécessite deux heures de repos à température ambiante avant cuisson.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 50 g de fécule de pomme de terre,
- 350 g de farine,
- 50 cl de lait de soja,
- 15 g de sucre en poudre,
- 25 cl d'eau,
- 30 ml d'huile végétale,
- 1 c. à café de sel
Préparation de la recette Pate à Crepe Vegan étape par étape:
- 1Tamisez la farine dans un cul de poule, ajoutez la fécule, le sucre, le sel, mélangez et formez une fontaine.
- 2Versez-y successivement l'huile, le lait et l'eau tout en fouettant pour bien homogénéiser la pâte et réservez-la pour deux heures de repos.
- 3Au bout de ce temps, mélangez bien votre pâte et faites cuire vos crêpes une à une dans une poêle.
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