Recette avec fécule de pomme de terre
51 recettes, 1099 notes
La fécule de pomme de terre est l'amidon qui est extrait des tubercules de pomme de terre. La fécule est utilisée pour ses propriétés épaississantes et onctueuses (dans la crème pâtissière ou le gâteau de Savoie par exemple). Elle est adaptée en cas d'intolérance au gluten et peut tout à fait remplacer la farine dans certaines préparations.
55 min
Pour une génoise délicate et chocolatée, le mieux est de se tourner vers un gâteau de Savoie au chocolat. Il s'agit d'une variante du gâteau de Savoie nature. Démoulez rapidement ce gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à température ambiante.
131 notes
1 h 15 min
Vous aimez les génoises un peu spéciales ? Testez cette recette du gâteau de Savoie aux amandes, qui sert de base à de nombreux entremets et pâtisseries fourrées. Vous pourrez aussi déguster ce gâteau tel quel, au petit déjeuner par exemple.
113 notes
60 min
Testez cette idée de gâteau de Savoie ultra-léger qui conviendra aux personnes qui suivent un régime. La recette proposée est allégée en farine et ne contient pas de beurre. Elle peut servir de base à de nombreuses pâtisseries, notamment celles aux fruits, moins caloriques.
157 notes
1 h 10 min
Le gâteau aux fraises et chantilly est un dessert crémeux comme on les aime. Très gourmand, il nécessite relativement peu d'ingrédients. S'il vous manque le coup de main pour préparer la crème chantilly, n'hésitez pas à vous en procurer dans le commerce.
78 notes
1 h 10 min
Voici un gâteau aux fraises et à la crème qui fera sensation, tant par sa beauté que son goût. Composé d'une génoise, de crème pâtissière et chantilly, il est très simple à préparer et à monter et vous promet un résultat léger et frais en bouche.
62 notes
60 min
Voici la recette des biscuits de Savoie. Ils sont incroyablement moelleux et sont d'un grand réconfort! La préparation est rapidement achevée ce qui permet d'improviser un goûter réussi!
69 notes
1 h 5 min
Le gâteau de Savoie simple est une sorte de génoise très facile à préparer. L'important est de bien battre les blancs en neige pour plus de légèreté. On peut ainsi agrémenter sa préparation avec de la confiture, des fruits en compote ou frais, du Nutella, de la crème onctueuse et bien d'autres choses encore.
44 notes
55 min
Le gâteau de Savoie est une génoise simple et légère que l'on prépare pour concevoir de superbes pâtisseries fourrées et crémeuses. Vous pouvez déguster ce gâteau nature, en encas ou au petit déjeuner par exemple, accompagné d'une boisson chaude.
38 notes
1 h 10 min
Le gâteau aux fraises au chocolat est doublement gourmand. Composé d'une génoise chocolatée garnie de chantilly et de fraises, nous vous proposons de le décorer d'un glaçage au chocolat fondu. C'est une variante sympathique du gâteau au chocolat classique.
36 notes
25 min
Voici la recette des beignets sans lait. Si vous n'avez plus de lait en stock, cette recette est faite pour vous! Ne vous privez plus des bienfaits des beignets et dégustez ceux-ci de bon cœur!
22 notes
55 min
Le biscuit de Savoie au chocolat est une variante de la génoise classique nature. Nous suivons ici la recette traditionnelle savoyarde, réputée légère par défaut, à laquelle nous ajoutons une demi tablette de chocolat noir pâtissier.
18 notes
1 h 20 min
Cette recette de tarte aux groseilles rouges permet de préparer un dessert léger et onctueux à base de fruits rouges. On prépare tout d'abord une pâte sablée maison que l'on fait cuire à blanc. Les groseilles sont mélangées à une garniture réalisée avec des blancs en neige.
17 notes
55 min
Cette idée de tarte aux abricots à la crème d'amande est une recette particulièrement gourmande. Pour un dessert réussi, pensez à disposer les fruits de l'extérieur vers l'intérieur de façon uniforme et en les serrant bien. Cette tarte est délicieuse lorsqu'elle est fraîche.
18 notes
43 min
Pour celles et ceux qui suivent un régime sans lactose, voici une délicieuse recette prête en 30 minutes à peine, sans lait et sans gluten. Un vrai régal pour tous.
17 notes
60 min
La fécule de pomme de terre remplace la farine et la maïzena dans cette recette de gâteau nature préparé façon gâteau de Savoie. Petits et grands succomberont à sa texture dès la première bouchée tant il est moelleux.
6 notes
30 min
Des pâtes sans gluten, c'est possible grâce à cette incroyable recette de spaetzle maison, à condition d'avoir tous les ingrédients demandés. Vous aurez également besoin d'un appareil à faire des spaetzle pour une reproduction réussie.
2 notes
1 h 5 min
Voici la recette du Bavarois aux myrtilles. Ce délicieux gâteau fruité ravira par sa fraîcheur et sa mousse légère! Laissez-vous envahir par la douceur des myrtilles et séduire par son fabuleux miroir!
15 notes
1 h 25 min
Pour les personnes intolérantes et qui n'utilisent aucun produit provenant de l'exploitation des animaux, voici une recette de baba au rhum sans oeufs qui vous fera retrouver le traditionnel goût de ces gâteaux imbibés d'alcool.
0 note
32 min
La farine est loin d'être une fatalité et même sans elle, les petits financiers que vous vous apprêtez à confectionner seront un vrai succès! La fécule de pomme de terre remplira son rôle à merveille tandis qu'une délicieuse cerise juteuse créera une diversion sans précédent. La poudre d'amande leur conférera finesse et la margarine, une grande légèreté. La farine doit se sentir dépassée par les événements!
14 notes
1 h 15 min
Voici la recette du cake aux noisettes qui fera du goûter un vrai moment de fête et de délice. Ce cake se marie à merveille avec un café et vous accompagnera tout au long de la journée! Vous ne résisterez pas à sa douce odeur de vanille et de noisettes subtilement mélangées!
15 notes
50 min
Originalité et moelleux sont au rendez-vous pour ce gâteau sans farine, remplacée avec brio par de la fécule de pomme de terre. Cette génoise pourra se déguster seule ou servir de base à une pâtisserie plus élaborée.
14 notes
1 h 5 min
Épatez vos amis avec cette délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée rapide et facile à faire. Vous pouvez monter la meringue au bain-marie pour qu'elle soit ferme et pas trop friable. Vous pouvez également attendre un peu plus longtemps pour faire dégorger les rhubarbes.
15 notes
1 h 5 min
Voici la recette d'un cake light qui vous permettra de vous régaler tout en gardant la ligne dont vous rêvez. La douceur de la vanille et le moelleux du gâteau vous feront oublier qu'il s'agit d'un produit allégé! La recette simple et rapide vous facilitera les choses!
14 notes
1 h 5 min
Légers à déguster et légers sur la balance ! Pas de beurre pour ces petits gâteaux aux fraises que l'on peut savourer sans scrupule. La fécule de pomme de terre leur apporte une texture aérienne en préservant le goût des fruits. Un régal !
0 note
47 min
Voici de quoi régaler petits et grands à Noël avec cette bûche maison. Simple à préparer, son originalité est de troquer le traditionnel chocolat pour de la vanille.
13 notes
30 min
Préparez un moelleux au chocolat généreusement aérien et ce, sans levure. Pour cela, il vous suffira de monter vos blancs d'oeufs en neige ferme et de les intégrer sans les casser à votre préparation à l'aide d'une Maryse ou d'une spatule.
0 note
60 min
Cette recette vous indiquera en quelques étapes comment préparer facilement une quiche Lorraine pour huit personnes. Afin que la texture de votre pâte brisée soit optimale, veillez à la laisser reposer au frais pendant deux heures.
1 note
55 min
Le biscuit de Savoie est une génoise traditionnelle. Dans la recette classique du biscuit de Savoie, les blancs sont toujours battus en neige malgré la présence de levure. Démoulez le biscuit et laissez-le refroidir sur une plaque pour qu'il soit bien moelleux.
14 notes
10 min
Découvrez cette pâte à crêpes, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Vous la préparerez avec une base de farine, fécule et lait végétal (type lait de soja) entre autres ingrédients. Cette pâte nécessite deux heures de repos à température ambiante avant cuisson.
0 note
1 h 10 min
Ce gâteau aux fraises sera particulièrement adapté dans le cadre d'une intolérance au gluten. En effet, vous en préparerez la base avec de la fécule de pomme de terre et de la poudre d'amande, qui remplaceront avec brio la farine.
2 notes
55 min
Le biscuit de Savoie au citron est une génoise très légère. Elle peut constituer une base à pâtisserie, de gâteau à la crème, ou bien être dégustée telle quelle, avec un thé ou une salade de fruits. Les enfants comme les adultes apprécieront cette recette.
14 notes
33 min
Si vous suivez un régime sans gluten mais que vous souhaitez satisfaire votre gourmandise, voici une délicieuse recette de donuts aux farines de millet et de riz et à la fécule de pomme de terre, qui saura régaler tous les gourmands. Attention, un moule à donuts est nécessaire pour cette recette.
14 notes
1 h 25 min
Réalisez un gâteau au chocolat sur trois étages, composé de trois biscuits moelleux au chocolat garnis d'une mousse onctueuse au mascarpone, le tout recouvert d'un glaçage gourmand à base de chocolat, crème liquide et miel.
0 note
1 h 5 min
Voici la recette du clafoutis aux framboises et au chocolat. Rien que son nom évocateur nous subjugue! Alliance de framboises et de chocolat praliné pour certains, au lait ou noir pour d'autres, ceci demeure un choix de gourmands. L'eau de vie à la framboises en sublime encore un peu plus le goût et fait de ce clafoutis une véritable œuvre d'art!
13 notes
60 min
Quoi de plus rafraichissant qu'un délicieux flan couché sur un lit de rondelles de kiwis? Incroyablement simple à confectionner, il ne vous décevra pas tant sa pâte sera moelleuse. une délicate odeur de vanille s'échappera des kiwis doucement cuits. Moelleux et fondant, ses oeufs frais y seront pour beaucoup. Agrémenté de crème fraiche qui rendra sa pâte onctueuse, vous ne pourrez résister à ce flan!
13 notes
50 min
Pas un seul oeuf ne sera cassé pour obtenir un délicieux moelleux au chocolat. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes et combinez les ingrédients de cette recette : yaourts au soja, huile d'olive et du chocolat noir (bien évidemment) entre autres.
1 note
20 min
Aidez-vous de votre robot Kenwood pour préparer de succulentes crêpes, dans lesquelles vous retrouverez la douce saveur du cidre. Cette recette est adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Garnissez ces crêpes de confiture de fruits, sucre ou chocolat fondu au moment de les déguster.
0 note
35 min
Vous rêvez de déguster de délicieux donuts mais vous avez des intolérances au lait et aux oeufs ? Cette recette est faite pour vous ! La pâte nécessite un temps de repos de 2 heures et demies.
13 notes
50 min
Réalisez un cake aux fruits secs à base de dattes et d'amandes hachées. Avec une pointe de rhum pour aromatiser, votre gâteau n'aura rien à voir avec les cakes insipides vendus en grande surface sous plastique.
0 note
45 min
Les personnes intolérantes au lactose n'ont plus à être privées de pâtisserie avec cette recette de gâteau sans lait. Un cake marbré à la confiture de fraise et à la compote de pommes, délicieux et diététique, pour garder la forme sans se priver des plaisirs gourmands !
0 note
1 h 5 min
Un délicieux vent d'agrumes soufflera dans votre cuisine lors de la confection de ce savoureux flan à l'orange! Un citron acide sera également de la partie mais du lait concentré sucré l'adoucira avec grâce. Moelleux et fondant, ce flan à qui le jus d'orange profite élégamment, sera la bienvenue lors de vos goûters. Épais et crémeux, il sera de toutes les fêtes!
13 notes
45 min
Réalisez un layer cake incroyablement léger composé d'un biscuit aérien recouvert d'une crème au mascarpone et à l'ananas. Vous retrouverez également dans ce layer cake des notes de citron vert, rhum et noix de coco.
1 note
35 min
Les churros turcs, appelés Tulumbas sont des pâtisseries façonnées et cuites comme des churros espagnols, qui sont ensuite trempées dans un sirop très sucré à base de citron. Cette recette vous permettra de vous en régaler en quelques étapes simples.
2 notes
35 min
Cette succulente bûche au beurre sera un moment de partage et de délice sans précédent! Moelleuse et parfumée, son cœur fondant au beurre et au cacao ne vous laisseront pas indifférent. Sa ganache onctueuse vous invitera à vous resservir plusieurs fois car elle sera l'achèvement d'un repas de fête réussi. Simple à confectionner, elle a vraiment tout pour elle!
13 notes
50 min
Réaliser des éclairs au chocolat n'aura jamais été aussi simple et rapide! Grâce à une foule de conseils de préparation, vous les confectionnerez sans mal et bien des gourmands s'en régaleront! Moelleux et sucrés à point, leur crème pâtissière si onctueuse et légère vous invitera à réaliser une nouvelle fournée d'éclairs!
16 notes
60 min
Voici la recette du biscuit de Savoie. Quel souvenir émouvant nous rappelle ce gâteau si moelleux dont l'odeur nous faisait bondir dans la cuisine! Offrez-vous une pause et dégustez ce délicieux biscuit de Savoie!
14 notes
41 min
Vos accessoires Flexipan (plat et toile Silpat) vous aideront à la réalisation de ces bouchées salées composées d'un biscuit parfumé à l'estragon, garni de tranches de dinde et d'une préparation à base de moutarde et beurre.
0 note
12 min
Si vous suivez un régime sans gluten et que vous souhaitez préparer de délicieuses gaufres et régaler tous les gourmands, cette recette a été imaginée pour vous.
0 note
1 h 50 min
Les zestes d'orange fraîchement râpés s'associent au chocolat noir et cacao amer pour vous offrir un dessert raffiné aux notes fruitées. Ce gâteau nécessite une heure et demie de cuisson dans un moule haut, type moule à Charlotte.
1 note
1 h 5 min
Les amateurs de cheesecake vont tout simplement se régaler avec ce cheesecake caramel beurre salé. Cette recette permet d'obtenir un succulent gâteau, léger et sucré, qui fond dans la bouche. Pour terminer un repas convivial ou offrir un dessert original, ce cheesecake est le dessert parfait et facile à réaliser.
13 notes
Page Facebook