Recette Pâtes au Pesto et Tomates
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Préambule : Apportez de la fraîcheur à votre quotidien avec cette recette de pâtes au pesto et tomates, qui ne demande que 5 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation. Un plat rapide pour une assiette garnie et colorée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500 g de pâtes fraîches,
- 4 cas de pesto,
- 300 g de tomates cerises,
- Quelques pignons de pin,
- 60 g de parmesan,
- Quelques feuilles de basilic,
- 1 filet d'huile d'olive,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Pâtes au Pesto et Tomates étape par étape:
- 1Commencez par diviser les tomates cerises en deux puis faites dorer les pignons de pin 30 secondes dans une sauteuse, pas plus, et portez hors du feu.
- 2Faites revenir la moitié des tomates dans un filet d'huile d'olive et portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos pâtes selon les instructions sur le paquet.
- 3Ajoutez le pesto à la sauteuse, le reste des tomates cerises, les feuilles de basilic ciselées ainsi que les pignons de pin et le parmesan, râpé au préalable.
- 4Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez et égouttez vos pâtes une fois al dente. Servez sans attendre.
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