Recette Pâtes avec Courgettes Tomates

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Préambule : Envie d'une recette typiquement italienne ? Optez pour cette recette très simple de pâtes avec des courgettes et des tomates. Un plat rapide à faire qui pourra accompagner une viande ou un poisson et qui plaira à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de pâtes,
  • 2 petites courgettes,
  • 150 g de tomates cerises,
  • 4 cas de pecorino râpé,
  • 4 feuilles de basilic,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 gousse d'ail,
  • Sel

Préparation de la recette Pâtes avec Courgettes Tomates étape par étape:

  • 1Prenez les courgettes et la gousse d'ail et découpez-les en petits morceaux.
  • 2Dans un wok, faites chauffer l'huile d'olive puis ajoutez l'ail et laissez dorer pendant 1 minute. Incorporez ensuite les courgettes, mettez un couvercle et faites cuire pendant 4 minutes.
  • 3Pendant ce temps, portez de l'eau à ébullition, ajoutez une pincée de sel et plongez vos pâtes à l'intérieur. Faites-les cuire en suivant les instructions sur le paquet et en enlevant 1 minutes sur le temps de cuisson.
  • 4Dans le wok, déposez les tomates cerises et prolongez la cuisson de quelques minutes.
  • 5Egouttez vos pâtes et mettez-les dans le wok. Saupoudrez de pecorino et faites cuire durant une trentaine de secondes.
  • 6Servez bien chaud dans les assiettes et décorez avec les feuilles de basilic.

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