Recette › Pâtes › Pâtes Carbonara › Pâtes Carbonara 1 Personne

Préambule : Les pâtes carbonara sont toujours un succès, mais variez les plaisirs en renouvelant ce grand classique culinaire avec cette recette au thon et à l'estragon prévu pour 1 personne ! Un délice confectionné en à peine 20 minutes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 60 g de pâtes,
• 2 c. à soupe de crème,
• 1/2 boîte de thon,
• 1/2 gousse d'ail,
• 3 branches d'estragon,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Pâtes Carbonara 1 Personne étape par étape:

• 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition, ajoutez-y une cuillère à soupe d'huile d'olive et plongez-y les pâtes. Reportez-vous au paquet pour le temps de cuisson.
• 2Profitez de ce temps pour préparer les ingrédients de la sauce : égouttez le thon, dispersez-le dans un saladier puis pressez-y l'ail épluché et dégermé et ajoutez enfin l'estragon grossièrement haché.
• 3Mettez une poêle sur feu doux et mélangez-y la crème avec la préparation au thon. Faites réchauffer l'ensemble quelques minutes, goûtez et assaisonnez en poivre et sel.
• 4Égouttez les pâtes et disposez-les dans un plat avant de les napper de la sauce au thon. Semez un peu d'estragon haché sur le tout. Votre plat est prêt !

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