Recette Pâtes Carbonara Kcal

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Préambule : Il est agréable de se faire plaisir sans déroger à son régime alimentaire. Voici donc une recette de pâtes à la carbonara que vous pourrez réaliser même si vous surveillez votre ration alimentaire car elle est faible en kcal !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de pâtes au blé complet,
  • 5 cas de fromage blanc à 0% de MG,
  • 200 g de lardons,
  • 1 pincée de coriandre,
  • 1 pincée de muscade,
  • 1 oignon,
  • 1 jaune d'oeuf,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Pâtes Carbonara Kcal étape par étape:

  • 1Procédez à la cuisson des pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée en respectant le temps de cuisson mentionné sur le paquet. Egouttez-les et placez-les en attente au chaud.
  • 2Pelez l'oignon, émincez-le puis mettez-le à dorer avec les lardons en veillant bien à ôter le gras rendu en trop.
  • 3Mettez le fromage blanc à réchauffer à feu très doux avec la coriandre, la muscade ainsi que le poivre et le sel au goût.
  • 4Incorporez rapidement le mélange lardons/oignons et le jaune d'oeuf en tournant énergiquement.
  • 5Nappez vos pâtes de cette préparation et servez sans attendre.

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