Recette Pâtes Carbonara Kcal
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Préambule : Il est agréable de se faire plaisir sans déroger à son régime alimentaire. Voici donc une recette de pâtes à la carbonara que vous pourrez réaliser même si vous surveillez votre ration alimentaire car elle est faible en kcal !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 350 g de pâtes au blé complet,
- 5 cas de fromage blanc à 0% de MG,
- 200 g de lardons,
- 1 pincée de coriandre,
- 1 pincée de muscade,
- 1 oignon,
- 1 jaune d'oeuf,
- Poivre,
- Sel
Préparation de la recette Pâtes Carbonara Kcal étape par étape:
- 1Procédez à la cuisson des pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée en respectant le temps de cuisson mentionné sur le paquet. Egouttez-les et placez-les en attente au chaud.
- 2Pelez l'oignon, émincez-le puis mettez-le à dorer avec les lardons en veillant bien à ôter le gras rendu en trop.
- 3Mettez le fromage blanc à réchauffer à feu très doux avec la coriandre, la muscade ainsi que le poivre et le sel au goût.
- 4Incorporez rapidement le mélange lardons/oignons et le jaune d'oeuf en tournant énergiquement.
- 5Nappez vos pâtes de cette préparation et servez sans attendre.
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