Recette › Pâtes › Pâtes Carbonara › Pates Carbonara Micro-ondes

Préambule : Découvrez cette recette de pâtes à la carbonara très simple et rapide à réaliser grâce au micro-ondes. Si vous manquez de temps pour préparer les repas du soir, ce plat est idéal pour nourrir toute la famille tout en se faisant plaisir.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de pâtes,
• 120 g de lardons fumés,
• 20 g de parmesan,
• 2 oeufs,
• 1 oignon,
• 2 c. à soupe de crème semi-épaisse,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Pates Carbonara Micro-ondes étape par étape:

• 1Versez les pâtes dans un plat en verre avec un peu d'eau tiède, de quoi les recouvrir sur 1 centimètre. Faites cuire le tout pendant 8 minutes 30 dans un four à micro-onde à puissance maximale.
• 2Pelez puis émincez l'oignon. Dans une casserole, faites suer les lardons à sec et ajoutez l'oignon. Remuez de temps en temps pour éviter que le tout n'accroche.
• 3Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le parmesan et un peu de sel et poivre à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
• 4Versez le tout dans la casserole puis laissez épaissir sur feu doux pendant 4 ou 5 minutes.
• 5Egouttez le restant d'eau dans les pâtes puis servez-les dans les assiettes. Enfin, nappez de sauce carbonara.
  

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