Recette Pates Carbonara Pour 1 Personne

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Préambule : Seul à la maison et pas trop envie de cuisiner ? Cette recette de pâtes à la carbonara pour une personne sera parfaite pour la situation. Simple et rapide à préparer, vous pourrez déguster un délicieux plat sans vous décarcasser !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 120 g de pâtes,
  • 50 g de lardons,
  • 5 cl de crème liquide,
  • Parmesan

Préparation de la recette Pates Carbonara Pour 1 Personne étape par étape:

  • 1Versez de l'eau dans un faitout. Ajoutez un peu de gros sel puis posez le couvercle. Faites chauffer à feu vif.
  • 2Dans une sauteuse, ajoutez les lardons sans autre matière grasse. Faites-les revenir et remuez de temps en temps pour les faire colorer uniformément.
  • 3Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes et suivez les instructions de l'emballage pour la cuisson. Préférez une cuisson al dente.
  • 4Incorporez progressivement la crème dans la sauteuse en mélangeant constamment. Laissez-la réduire afin d'obtenir une sauce carbonara crémeuse.
  • 5Videz l'eau des pâtes avec une passoire puis remettez-les dans la casserole.
  • 6Râpez un peu de parmesan dans la sauce, mélangez et nappez les pâtes avec. Remuez le tout avec deux fourchettes puis servez l'assiette.

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