Recette › Pâtes › Pâtes Carbonara › Pâtes Carbonara WW

Préambule : Surveiller son apport calorique n'est pas synonyme de privation ! Faites-vous plaisir en nappant vos pâtes de cette carbonara allégée inspirée de WW. En substituant les lardons par du jambon, le goût est conservé, les calories en moins !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 90 g de pâtes,
• 1 tranche 1/2 de jambon dégraissé,
• 6 c. à soupe de crème légère liquide à 15% de MG,
• 1 jaune d'oeuf,
• 50 g d'oignon,
• 1 c. à café d'huile ,
• Gruyère râpé

Préparation de la recette Pâtes Carbonara WW étape par étape:

• 1Détaillez le jambon en dés, émincez l'oignon puis mettez l'huile à chauffer dans une poêle et faites-y dorer l'oignon puis le jambon que vous ajouterez au bout de 5 minutes.
• 2Entre-temps, procédez à la cuisson des pâtes comme indiqué sur l'emballage. Egouttez-les soigneusement en fin de cuisson.
• 3Lorsque l'oignon a pris une jolie couleur dorée, ajoutez la crème et les pâtes et mélangez bien à la cuillère en bois.
• 4Versez la préparation dans un plat de service, recouvrez de gruyère et déposez le jaune d'oeuf par-dessus. Servez aussitôt.

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