Recette › Pâtes › Pâtes Fraîches › Pâtes Fraîches au Thon

Préambule : Les pâtes fraiches au thon sont un basic de la cuisine de tous les jours. Vous allez découvrir ici comment il est possible de transformer très facilement ce plat tout simple en merveille aux 1000 senteurs.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 150 g de pâtes fraiches,
• 100 g de thon en boite,
• 50 ml de crème fraiche liquide,
• 50 g de fromage râpé,
• 1 c. à caféde curry,
• 1 c. à café de paprika,
• Thym,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Pâtes Fraîches au Thon étape par étape:

• 1Versez 2 litres d'eau dans une grande casserole et mettez à feu vif pour porter à ébullition.
• 2Retirez le thon de la boite en veillant à bien l'égoutter puis émiettez-le.
• 3Plongez les pâtes dans l'eau bouillante en tenant bien compte du temps de cuisson annoncé.
• 4Retirez puis égouttez les pâtes cuites.
• 5Versez les miettes de thon dans une poêle que vous mettrez à feu doux.
• 6Ajoutez les pâtes, remuez, puis ajoutez le curry, le paprika, le thym, le sel et le poivre progressivement et sans jamais arrêter de mélanger. C'est ce qui permettra à l'ensemble de prendre un goût et une coloration bien homogène.
• 7Une fois que les aromates sont bien répartis, versez la crème et parsemez le fromage râpé. Mélangez et servez immédiatement pour bien profiter de toutes les saveurs.

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