Recette Pâtes Fraîches Dukan

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Préambule : Parce que tout le monde a droit aux pâtes fraîches maison, préparez votre propre pâte Dukan pour un repas peu calorique et totalement sain grâce au Protifar, un aliment diététique en cas de nutrition protéique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • Un peu de lait écrémé,
  • 2 c. à soupe de Protifar,
  • 1 c. à soupe de maïzena,
  • 1 oeuf,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Pâtes Fraîches Dukan étape par étape:

  • 1Dans une jatte, mélangez le Protifar à la Maïzena avec un oeuf. Ajoutez un peu de lait pour que la pâte soit souple.
  • 2Versez la pincée de sel et formez une boule de pâte que vous étalerez finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • 3Détaillez dedans de longues lanières de manière à façonner vos pâtes et portez un volume d'eau salée à ébullition afin de les faire cuire.
  • 4Elles sont prêtes lorsqu'elles remontent à la surface. Passez-les alors à la passoire et dégustez rapidement.

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