Recette Pâtes Fraiches Saumon

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Préambule : Voici une recette de pâtes fraîches au saumon d'une redoutable efficacité ! Elle est prête en 10 minutes ! Une astuce : faites chauffer un peu vos assiettes au four avant, le plat restera chaud plus longtemps de cette façon.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de pâtes fraîches,
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 35 cl de crème fraîche épaisse,
  • 1/2 citron,
  • ciboulette

Préparation de la recette Pâtes Fraiches Saumon étape par étape:

  • 1Mettez les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • 2Versez tout ensemble dans un bol mixeur : crème, jus de citron et une seule tranche de saumon. Mixez jusqu'à l'obtention d'une sauce à peu près homogène.
  • 3Tranchez le saumon en carrés, et hachez grossièrement la ciboulette.
  • 4Égouttez les pâtes, et nappez-les de la sauce préalablement préparée. Semez à volonté les restes de saumon et de ciboulette. C'est déjà prêt !

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