Recette Pâtes Pesto Mozzarella

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Préambule : Voici une recette express et printanière pour vous régaler tout en simplicité : une salade composée de pâtes tièdes au pesto, tomate et mozzarella ! De quoi ravir votre tablée en une petite demi-heure !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 360 g de pâtes,
  • 200 g de pesto au basilic,
  • 300 g de mozzarella,
  • 250 g de tomates cerises

Préparation de la recette Pâtes Pesto Mozzarella étape par étape:

  • 1Lancez la cuisson des pâtes en les immergeant dans un grand volume d'eau bouillante salée. Consultez le paquet pour connaitre le temps de cuisson.
  • 2Lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Videz éventuellement le surplus d'eau qu'elles dégagent pour ne pas diluer la sauce.
  • 3Égouttez la mozzarella et détaillez-la en petits morceaux, que vous ajoutez au tomates.
  • 4Mélangez tomates et mozzarella avec la moitié du pesto au basilic.
  • 5Égouttez les pâtes et passez-les un peu sous l'eau froide pour les tiédir. Égouttez-les à nouveau, et incorporez-les à la préparation du saladier. Ajoutez le reste de pesto et servez tiède !

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