Recette Quiche 2 Oeufs

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Préambule : Retrouvez tout le goût d'une traditionnelle quiche lorraine au sein d'une recette mêlant simplicité et rapidité. Sa formule intelligente réside notamment dans la petite quantité de crème fraîche et de deux oeufs seulement ! Une équation délicieuse à moindres calories.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 2 oeufs,
  • 150 g de lardons,
  • 10 cl de lait,
  • 20 cl de crème fraiche,
  • Emmental râpé,
  • Poivre,
  • Noix de muscade

Préparation de la recette Quiche 2 Oeufs étape par étape:

  • 1Sortez d'abord un plat de votre choix dans lequel vous entreposerez votre pâte. Piquez ensuite à l'aide d'une fourchette cela permettra d'empêcher la pâte de se rétracter à la cuisson.
  • 2Répartissez le contenu d'une barquette entière de lardons, en couvrant bien la surface de la pâte.
  • 3A côté dans un grand bol, mélangez les oeufs à la crème et au lait. Battez le tout afin d'obtenir un mélange homogène avant de rajouter le poivre et la noix de muscade selon votre convenance.
  • 4Versez le contenu du bol uniformément sur toute la pâte à tarte. Finissez par ajouter l'emmental râpé, en parsemant le tout généreusement.
  • 5Faites cuire une demi-heure au four. Servez vos convives sans attendre.

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