Page FacebookRecette Quiche Yaourt
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Préambule : A servir en entrée découpée en amuse-bouches ou en plat principal accompagnée d'une salade, nous vous proposons de découvrir une variante originale et légère de quiche, à cuisiner avec du yaourt pour un délicieux plat onctueux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée,
- 2 yaourts brassés,
- 20 cl de crème 4%,
- 4 oeufs,
- 1 paquet de dés de jambon cuit,
- 1 paquet de lamelles de jambon fumé,
- vieux Comté,
- muscade,
- poivre
Préparation de la recette Quiche Yaourt étape par étape:
- 1Munissez-vous d'un plat à tarte et dépliez votre pâte à l'intérieur avant de la piquer avec une fourchette. Ensuite, placez-la 20 minutes dans un four à 180°C pour la précuire.
- 2Cassez vos oeufs et ajoutez les yaourts et la crème puis remuez vigoureusement jusqu'à obtenir une préparation lisse et uniforme. Ajoutez un peu de poivre et de muscade pour assaisonner.
- 3Découpez le jambon en petits morceaux si besoin, sinon déposez les dés et les lamelles sur la pâte de votre quiche puis ajoutez le Vieux comté préalablement coupé en tranches.
- 4Nappez le tout avec votre préparation à base d'oeufs puis faites cuire votre quiche 30 minutes au four pour obtenir un résultat parfaitement onctueux et savoureux !
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