Recette Quiche sans Crème Fraiche

17 notes

Préambule : Cette recette de quiche sera idéale en cas de panne de crème fraîche. Vous y découvrirez comment réaliser simplement un appareil à partir d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de lait, qui remplacera la crème avec brio. La recette Quiche sans Crème Fraiche a été imprimée 48 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Quiche sans Crème Fraiche étape par étape:

  • 1Foncez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond de quelques trous et couchez-y les lardons.
  • 2Fouettez les oeufs en omelette dans une jatte et intégrez-y le lait, le gruyère et une pincée de sel et poivre sans cesser de fouetter.
  • 3Transvidez l'appareil dans le moule, déposez votre quiche au four, préchauffé à 180°C, pour quarante minutes de cuisson et servez aussitôt.

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