Recette Quiche 2 Saumons

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Préambule : Améliorez vos repas express en concoctant une recette de quiche garnie aux 2 saumons et parfumée à l'aneth. Vous dégusterez une tarte salée pleine de charme qui régalera toute la famille aussi bien chaude que froide avec une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée prête à l'emploi,
  • 1 boîte de saumon,
  • 200 g de saumon fumé,
  • 4 oeufs,
  • 20 cl de crème fraîche épaisse légère,
  • Aneth,
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette Quiche 2 Saumons étape par étape:

  • 1Eclairez votre four, réglez-le sur 200°C et foncez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de bonne taille.
  • 2Egouttez le saumon en boîte, pressez-le pour bien évacuer toute l'eau et réduisez-le en miettes dans une assiette.
  • 3Taillez les tranches de saumon fumé en petites lamelles et fouettez les oeufs en omelette. Incorporez ensuite la crème dans le mélange mousseux et poursuivez le touillage avec énergie.
  • 4Immergez les miettes de saumon dans l'appareil, mélangez-les et répartissez les lanières de saumon fumé sur le fond de pâte.
  • 5Recouvrez la garniture de la préparation fluide, éparpillez quelques feuilles d'aneth pour le goût et saupoudrez l'ensemble de gruyère élimé.
  • 6Enfournez la tarte pendant 25 minutes et stoppez le four quand elle est parfaitement dorée. Servez votre belle quiche quand il vous plaira et savourez-la avec appétit et gourmandise en plat principal.

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