Recette Quiche 6 Personnes

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Préambule : Vous avez envie d'un repas léger pour toute la famille ? Alors voici une recette de quiche pour 6 personnes. Très facile et pas très longue à cuire, cette quiche pourra être accompagnée d'une salade verte ou manger tel quel.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 200 g de lardons fumés,
  • 200 g de gruyère râpé,
  • 150 g de dés de jambon blanc,
  • 40 cl de crème liquide,
  • 4 oeufs,
  • 2 pincées de paprika,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche 6 Personnes étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6). Placez votre pâte dans un moule de 28 cm de diamètre environ puis mettez-la au frigo.
  • 2Faites bouillir de l'eau dans une casserole puis plongez vos lardons à l'intérieur et laissez-les blanchir pendant 1 minute.
  • 3Ensuite, faites dorer vos lardons dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes puis égouttez-les.
  • 4Maintenant, prenez un saladier et mélangez les oeufs, la crème, le paprika, le sel et le poivre. Incorporez ensuite les lardons et les dés de jambon puis mélangez.
  • 5Sortez votre pâte du frigo et versez votre préparation à l'intérieur. Recouvrez de gruyère râpé et faites cuire au four pendant 40 minutes. Servez bien chaud.

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