Recette Quiche au Jambon

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Préambule : Rares sont les jours où l'on peut s'accorder du temps en cuisine ! Suivre cette recette de quiche au jambon vous permettra de ravir toutes les bouches en un temps record, à condition toutefois de prévoir le temps de cuisson !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 2 tranches de jambon,
  • 4 tomates,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 1 c. à soupe de chapelure,
  • Feuilles de basilic frais,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche au Jambon étape par étape:

  • 1Préchauffez tout d'abord votre four à 180°C. Vous devrez ensuite étaler correctement votre pâte brisée au fond d'un moule adéquat.
  • 2A l'aide d'une cuillère à soupe, mesurez deux doses de moutarde et répartissez leur contenu en veillant bien à couvrir tout le fond de tarte. Vous pouvez alors rajouter la chapelure suivant le même principe !
  • 3Maintenant que la base de la quiche est terminée, entreposez le jambon, préalablement coupé en lamelles sur l'ensemble de votre préparation.
  • 4Découpez quelques rondelles fines de tomates, et déposez-les sur le tout. Nappez enfin de crème fraiche avant de recouvrir l'ensemble de gruyère râpé et de basilic préalablement haché.
  • 5Salez et poivrez votre préparation selon vos goûts. Vous pouvez maintenant enfourner le tout le temps d'une demi-heure.

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