Recette Quiche Courgette Thon

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Préambule : Que diriez-vous d'une recette de quiche à la courgette et au thon pour 6 personnes qui ne nécessite pas beaucoup de préparation ? Ce plat est parfait si vous recevez des amis et voulez les régaler.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 1 courgette,
  • 1 boîte de thon,
  • 1 poivron,
  • 3 oeufs,
  • 2 briques de crème liquide,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 1 c. à soupe de lait en poudre,
  • Chapelure,
  • Huile d'olive,
  • Ail en poudre,
  • Persil,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Courgette Thon étape par étape:

  • 1Coupez la courgette en dés et faites-la rissoler dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez un peu de sel, de poivre et d'ail en poudre. Faites préchauffer le four à 200°C.
  • 2Taillez le poivron en dés. Cassez les oeufs dans un récipient, ajoutez la crème liquide et le lait en poudre puis mélangez le tout. Incorporez les dés de poivrons et de courgette, le thon émietté et le fromage râpé.
  • 3Graissez le fond et les parois d'un moule avec du beurre, déroulez la pâte feuilletée dessus puis piquez-la à l'aide d'une fourchette, sans la percer. Etalez la chapelure au fond afin d'absorber l'humidité avant d'ajouter la préparation de l'étape précédente. Saupoudrez avec un peu de persil.
  • 4Placez la quiche au four pendant 45 minutes en contrôlant régulièrement la fin de la cuisson. Dégustez chaud.

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