Recette Quiche Dés de Jambon

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Préambule : Envie d'une excellente quiche maison ? Cette recette pour 4 personnes aux dés de jambon blanc, aux lardons et au gruyère se prépare en un instant et ne nécessite pas de pâte, pour encore plus de saveur !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de dés de jambon blanc,
  • 150 g d'allumettes de lard fumé,
  • 4 oeufs,
  • 200 g de gruyère râpé,
  • 50 cl de crème fraîche,
  • 4 c. à soupe de farine,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Dés de Jambon étape par étape:

  • 1Mettez le four à chauffer à 200°C. Versez la farine dans un récipient et cassez les oeufs par-dessus. Salez, poivrez, versez l'huile et mélangez. Incorporez la crème fraîche, les dés de jambon, les allumettes de lard fumé et le gruyère râpé.
  • 2Beurrez et farinez un moule avant de le remplir avec le mélange réalisé à l'étape précédente.
  • 3Placez la quiche au four pendant 20 à 25 minutes et surveillez la fin de la cuisson avec attention. Dégustez avec une salade verte par exemple.

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