Recette Quiche Épinard Chèvre

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Préambule : Goûtez à cette quiche aux épinards et au fromage de chèvre. Un mariage bien connu des gourmets, sublimé dans cette recette express pour 4 personnes qui ne vous demandera que quelques petites minutes de préparation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 1 boîte d'épinards,
  • 1 bûche de chèvre,
  • 3 oeufs,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • Beurre,
  • Thym,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Épinard Chèvre étape par étape:

  • 1Mettez le four à chauffer à thermostat 6/7 (200°C). Cassez les oeufs dans un récipient et battez-les en omelette à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la crème fraîche et les épinards puis remuez. Poivrez le tout et versez un peu de sel.
  • 2Etalez la pâte brisée dans un moule préalablement graissé avec du beurre. Piquez-la à l'aide d'une fourchette, sans la percer.
  • 3Coupez la bûche de chèvre en tranches et placez-les au fond de la quiche. Parsemez de thym et ajoutez la préparation à base d'oeufs, de crème et d'épinards.
  • 4Placez la quiche au four pendant 35 minutes et servez chaud ou froid, selon les préférences.

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