Recette Quiche Feta Tomate

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Préambule : Voici une quiche estivale qui fera des heureux. Garnie de tomates et de feta, cette quiche sent bon la plage et les vacances. Prête en un rien de temps, elle est de plus très simple à confectionner.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à tarte,
  • 200 g de feta,
  • 4 tomates,
  • 25 cl de lait,
  • 4 oeufs,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • herbes de Provence,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Feta Tomate étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Foncez un plat à tarte avec la pâte. Piquez-la avec une fourchette et mettez-la à cuire quelques instants.
  • 2Pendant ce temps, passez les tomates sous l'eau et détaillez-les en petits cubes. Placez-les dans une poêle huilée et laissez-les dégorger.
  • 3Lorsque la pâte est à peine cuite, ajoutez les dés de tomates dedans et émiettez la feta par-dessus.
  • 4Dans un saladier, battez les oeufs comme pour une omelette et ajoutez le lait avant d'assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  • 5Versez cet appareil dans le plat et mettez la quiche au four pour une demi-heure.

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