Recette Quiche Feta

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Préambule : Quoi de mieux qu'une belle quiche gourmande à la feta pour plaire à tout le monde ? Avec ses petits lardons et sa crème fraîche, elle ne manquera de rien et contentera au moins 6 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 100 g de feta émiettée,
  • 30 cl de crème fraîche liquide,
  • 150 g de gruyère râpé,
  • 200 g de lardons,
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Quiche Feta étape par étape:

  • 1Allongez la pâte dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette. Morcelez ensuite la feta au-dessus d'un saladier, ajoutez les oeufs entiers ainsi que la crème.
  • 2Remuez énergiquement puis faites revenir les lardons à sec. Portez le four à 220°C et intégrez le fromage râpé à la crème. Ajoutez les lardons en dernier et remuez.
  • 3Transférez dans le plat afin de le passer 10 minutes au four puis baissez ce dernier à 180°C et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires. Servez froid.

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