Recette Quiche Idée

0 note

Préambule : Voici une idée de quiche à l'accent canadien composée d'épinards et de sirop d'érable. Vous apprécierez le goût surprenant du sirop et le fondant de l'emmental savoureux dans une recette simple et innovante. Une jolie manière de cuisiner les épinards.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte brisée,
  • 225 g de jambon émincé,
  • 2 c. à soupe de beurre,
  • 75 g d'oignons hachés,
  • 75 g d'épinards frais émincés,
  • 4 oeufs,
  • 250 ml de lait,
  • 80 ml de sirop d'érable,
  • Fromage râpé,
  • 1 pincée de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Idée étape par étape:

  • 1Déployez la pâte à tarte dans un moule adapté, foncez-la parfaitement sur les bords et percez le fond avec une fourchette.
  • 2Mettez votre four en marche à 190°C pour le préchauffer quelques minutes et posez une petite poêle antiadhésive sur le feu modéré.
  • 3Déposez les 2 v de beurre à l'intérieur et jetez les oignons émincés dès que la matière grasse grésille. Remuez la préparation avec une cuillère en bois et joignez les épinards hachés.
  • 4Poursuivez le rissolage un court instant et cessez le feu. Répartissez les dés de jambon sur la pâte étalée et recouvrez-les avec les légumes revenus.
  • 5Cassez les oeufs dans un cul de poule, fouettez-les vivement et allongez le tout avec le lait sans cesser de touiller avec énergie.
  • 6Ajoutez ensuite le sirop d'érable, éparpillez la muscade et assaisonnez avec le sel et le poivre à votre guise.
  • 7Remuez la préparation pour diffuser les épices et répandez-la sur la garniture avant de parsemer l'ensemble de fromage élimé.
  • 8Enfournez la tourtière sur la grille du milieu et laissez-la cuire durant une vingtaine de minutes. Dès qu'elle est parfaite, servez-la aussitôt ou patientez encore pour une dégustation immédiate ou tiède.

Imprimez la recette Quiche Idée:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Quiche sans Crème Fraiche

50 min
Cette recette de quiche sera idéale en cas de panne de crème fraîche. Vous y découvrirez comment réaliser simplement un appareil à partir d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de lait, qui remplacera la crème avec brio.
17 notes 

Quiche au Saumon

1 h 10 min
Vous réaliserez cette savoureuse quiche avec des filets de saumon frais, préalablement rissolés à la poêle dans un filet d'huile d'olive et accompagnés d'échalotes émincées avant d'être réduits en miettes. Le tout est couché dans un appareil à base d'oeufs et de crème et repose sur une pâte brisée croustillante.
3 notes 

Quiche sans Pate Tupperware

50 min
Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.
8 notes