Page FacebookRecette Quiche Lorraine au Lardon
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Préambule : Des lardons fumés truffent cette quiche lorraine, dont l'appareil est réalisé avec des oeufs et de la crème. Parsemez votre quiche d'emmental râpé avant de la placer au four pour lui apporter une saveur gratinée et gourmande supplémentaire.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de lardons,
- 1 pâte feuilletée,
- 3 oeufs,
- 20 cl de crème liquide,
- 70 g de gruyère
Préparation de la recette Quiche Lorraine au Lardon étape par étape:
- 1Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la faisant bien adhérer aux parois et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette tout en y intégrant la crème liquide.
- 3Répartissez les lardons sur la pâte, transvidez l'appareil et parsemez la surface d'emmental râpé.
- 4Placez votre quiche au four pour vingt minutes de cuisson et dégustez-la chaude ou tiède accompagnée d'une salade verte.
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