Recette Quiche Lorraine avec 3 Oeufs

81 notes

Préambule : Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte. La recette Quiche Lorraine avec 3 Oeufs a été imprimée 315 fois et mise en favoris 87 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Quiche Lorraine avec 3 Oeufs étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7). Détaillez le jambon en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites-y rissoler les lardons pendant quelques minutes.
  • 2Placez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et faites-la précuire, à blanc, 10 minutes.
  • 3Répartissez ensuite les morceaux de jambon et les lardons rissolés sur la pâte.
  • 4Fouettez les oeufs dans un saladier tout en y ajoutant la crème et une pincée de sel et poivre. Versez la préparation dans le moule et enfournez votre quiche pour 20 minutes de cuisson en augmentant la température du four à 210°C.
  • 5Déposez votre quiche sur une grille, retirez-la de son moule et servez sans plus attendre.

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Vos 1 avis sur la recette Quiche Lorraine avec 3 Oeufs:

Avis de Souma du 22/08/2015


mais est ce que on peut remplacer les lardons par une autre chose?! mercii

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