Page FacebookRecette Quiche Lorraine avec Creme Liquide
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Préambule : L'appareil de cette quiche Lorraine est à base de crème liquide ce qui lui apportera une texture fondante en bouche, avec une pointe de muscade pour en relever toute la saveur. Vous y retrouvez bien sûr le goût unique des lardons légèrement rissolés et du gruyère râpé légèrement grillé.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 30 cl de crème liquide,
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 200 g de lardons,
- 4 oeufs,
- 80 g de gruyère,
- muscade,
- poivre
Préparation de la recette Quiche Lorraine avec Creme Liquide étape par étape:
- 1Placez la pâte dans un plat à tarte préalablement graissé avec une noisette de beurre. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
- 2Faites chauffer une poêle sur feu moyen et versez les lardons quelques instants pour les saisir sans les faire griller. Retirez les lardons avec une écumoire et dispersez-les sur le fond de tarte.
- 3Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les avec la crème. Poivrez. Versez l'appareil dans le moule et parsemez la surface de la quiche de gruyère râpé puis d'un soupçon de noix de muscade râpée.
- 4Placez votre quiche au four pour vingt minutes de cuisson et laissez-la tiédir quelques instants sur une grille avant de servir.
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