Recette Quiche Normale

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Préambule : Notre recette de quiche est tout à fait normale : gourmande et généreuse comme toute bonne tarte salée qui se respecte ! A noter la pointe de ciboulette et la crème de soja qui apportent leur grain de folie !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte brisée toute prête,
  • 3 tranches de jambon blanc,
  • 2 oeufs,
  • 15 cl de crème de soja,
  • 1 oignon de taille normale,
  • 2 c. à soupe de ciboulette,
  • Fromage râpé,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Beurre,
  • Farine

Préparation de la recette Quiche Normale étape par étape:

  • 1Mettez votre four à chauffer à 180°C. Durant ce temps, étalez votre pâte et placez-la dans son moule de cuisson beurré et fariné. Coupez l'excédent de pâte au besoin et percez le fond avec une fourchette.
  • 2Pelez votre oignon et hachez-le finement. A part, découpez le jambon en dés et ciselez la ciboulette. Mélangez les oeufs avec un peu de sel et de poivre et la crème de soja liquide. Mélangez bien.
  • 3Versez cette préparation sur la pâte puis garnissez de cubes de jambon, de brisures d'oignon et de brins de ciboulette.
  • 4Saupoudrez de fromage râpé et mettez à cuire au four durant 40 minutes. Dégustez bien chaud. Bon appétit !

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