Recette Quiche Oignon Lardon

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Préambule : Le plaisir est à portée de main grâce à cette quiche crémeuse aux oignons et aux lardons. Il vous suffira de la recouvrir généreusement de gruyère râpé pour obtenir un plat bien doré à la surface.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 3 oignons,
  • 60 g de lardons,
  • Gruyère,
  • 3 oeufs,
  • 40 cl de crème fraîche semi-épaisse,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Quiche Oignon Lardon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C et foncez une tourtière avec la pâte feuilletée. Emincez les oignons afin de les faire revenir dans le beurre puis disposez-les sur la pâte.
  • 2Ajoutez les lardons crus puis cassez les oeufs dans un saladier. Intégrez la crème fraîche, assaisonnez de sel et de poivre puis fouettez l'ensemble jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • 3Versez-le sur les oignons et les lardons puis saupoudrez de gruyère râpé. Passez le plat au four jusqu'à ce que le dessus prenne des couleurs et servez sans attendre.

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